banner 728x250

5 Kreasi Resep Kangkung Saus Tiram Terbaru

  • Bagikan
resep kangkung saus tiram
banner 468x60

Resep Kangkung Saus Tiram Kangkung merupakan salah satu sayuran hijau yang paling mudah dijumpai di Indonesia. Tak hanya mudah dan enak, kangkung juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.

Kangkung dipercaya mempunyai kandungan berbagai vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh. Seperti vitamin A, B3, B5, C, kalium, kalsium dan juga zat besi.

banner 336x280

Sayuran yang mempunyai bentuk daun panjang melebar ini sangat mudah untuk disulap menjadi beraneka ragam masakan lezat, salah satunya adalah aneka resep kangkung saus tiram berikut ini.

1. Resep Kangkung Saus Tiram Sederhana

Resep Kangkung Saus Tiram Sederhana

Bahan yang diperlukan:

  • 3 orang
  • 2 ikat kangkung
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sachet saori
  • 1 sdt gula pasir putih
  • secukupnya Minyak
  • 1 Sdm kaldu bubuk
  • 8 cabe rawit

Cara Membuat Kangkung Saus Tiram:

  1. Potong sesuai selera kangkung lalu bersihkan;
  2. Potong Bawang putih, Bamer, cabe rawit lalu tumis hingga harus dan berubah warna;
  3. Masukan kangkung yang sudah di irusi lalu kasih sedikit air secukupnya;
  4. Selanjutnya, tunggu hingga layu dan meresap
  5. Kemudian masukan Saori,kaldu bubuk,gula lalu icipi rasa;
  6. Kangkung Saus tiram siap dihidangkan.

Baca Juga: 6 Resep Garang Asem Ayam Praktis Dan Mudah

2. Resep Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram

Resep Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram

Bahan yang diperlukan:

  • 2 tahu putih (potong dadu dan goreng setengah matang)
  • 2 ikat kangkung (potong”, cuci bersih)
  • 1 buah tomat
  • Garam, lada putih, penyedap rasa

Bahan tumis:

  1. Bawang merah+bawang putih (iris tipis)
  2. 5 cabe merah (sesuai selera)

Cara Membuat tumis kangkung tahu saus tiram:

  1. Pertama, tumis bawang merah, bawang putih dan juga cabai sampai harum;
  2. Kemudian masukkan sedikit air, biarkan mendidih;
  3. Selanjutnya, masukkan kangkung dan tahu (yg sudah digoreng setengah matang);
  4. Kemudian masukkan tomat, tambahkan saos tiram, garam, lada putih, dan penyedap. Jangan lupa tes rasa!
  5. Jadi deh, Tumis kangkung tahu saus tiram siap dipindah ke piring

3. Resep Tumis kangkung Terasi Saus Tiram

Resep Tumis kangkung Terasi Saus Tiram

Bahan yang diperlukan:

  • 1 ikat kangkung
  • 4 bawang putih,4 bawang merah
  • 5 cabe rawit
  • secukupnya Terasi,gula, dan garam
  • secukupnya air dan minyak

Bumbu halus:

  • Cabe rawit, terasi, bawang putih, garam

Cara membuat Tumis kangkung terasi saus tiram:

  1. Masukan minyak secukupnya tunggu sedikit panas tumis hingga harum;
  2. Selanjutnya setelah harum, maka masukan bumbu yang telah dihaluskan sampai layu, beri gula dan sedikit penyedap rasa;
  3. Setelah itu, masukan kangkung tumis hingga layu;
  4. Kemudian beri air secukupnya ditambah saus tiram 1/2 bungkus aduk dan tunggu sampai matang;
  5. Sekarang Tumis kangkung terasi saus tiram siap disajikan!

4. Resep Sayur Kangkung Toge Saus Tiram

Resep Sayur Kangkung Toge Saus Tiram

Bahan yang diperlukan:

  • 4 ikat Kangkung
  • 1 bungkus Toge (2000)
  • 4 siung Bawang Putih
  • 4 siung Bawang Merah
  • 1 buah Tomat
  • 2 buah cabe merah
  • 1 sdt Gula
  • 2 sdt Garam / sesuai selera
  • 1 buah Daun bawang
  • 1 buah terasi (optional)
  • sedikit Air

Cara membuat sayur kangkung Toge saus tiram:

  1. Iris semuah bumbu beserta tomat dan daun bawang.
  2. Siangi sayuran. Lalu Panaskan minyak goreng.
  3. Setelah minyak panas. Masukkan bumbu yang sudah di iris. Sampai harum.
  4. Masukkan sayur kangkungnya. Aduk rata.
  5. Kemudian tambahkan togenya. Tambahkan garam, gula, terasi dan saus tiram. Tes rasa jika kurang tambahkan bumbu sesuai selera. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
  6. Terakhir masukkan tomat dan daun bawangnya. Aduk rata. Tingkat kematangan sesuai selera.
  7. Sayur kangkung toge saus tiram Siap dihidangkan.

5. Resep Kangkung Cumi Saus Tiram

Resep Kangkung Cumi Saus Tiram

Bahan yang diperlukan:

  • 1 porsi

Bahan Utama:

  • 50 gram cumi
  • 50 gram kangkung
  • 1/4 buah wortel, ukuran kecil
  • 3 sdm air

Bumbu – Bumbu:

  • 1/4 bawang bombay, ukuran sedang
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit, atau sesuai selera
  • 1/4 tomat sedang
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/3 sdm saus tiram
  • 2 sdm air
  • secukupnya Bawang goreng,

Cara Membuat kangkung cumi saus tiram:

  1. Cuci bersih semua bahan-bahan dan bumbu;
  2. Selanjutnya potong-potong wortel, cumi, bawang-bawang sesuai selera (cincang kasar bawang putih) dan siangi kangkung.
  3. Panaskan 2 sdm air, kemudian masukkan bawang putih lalu bawang bombay, tumis sampai setengah layu, kemudian masukkan cabai dan wortel lalu tumis selama 2 menit.
  4. Masukkan Cumi, tumis selama 1 menit kemudian masukkan kangkung tumis kembali selama 1 menit
  5. Lalu tambahkan 2 sdm air, masukkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan saus tiram, tes rasa apabila sudah pas diamkan kembali selama 2-5 menit, tergantung selera.
  6. Setelah itu, tambahkan tomat pada proses akhir dan tes kembali rasa apabila tidak perlu di tambahkan lagi cukup tunggu selama 1 menit.
  7. Kangkung cumi saus tiram siap disajikan, tambahkan bawang goreng, atau sajikan sesuai selera. Sangat cocok di makan dengan nasi hangat atau di tambahkan dengan chips tempe (yang di proses tanpa di goreng ya) agar lebih gurih dan meningkat asupan protein.

Baca Juga: Resep Soto Udang Medan Lezat & Nikmat 

Demikianlah aneka kreasi resep kangkung saus tiram yang dapat anda praktekkan sendiri dirumah, semoga bermanfaat.

banner 336x280
banner 120x600
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan