Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning

                       

Resep masakan ikan bandeng bumbu kuning

Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning. Kali ini kami akan memberikan resep olahan ikan dengan bumbu yang gurih, pekat, dan lezat pastinya. Ikan tidak mesti hanya di goreng atau di bakar, tetapi juga dapat di kombinasikan dengan bumbu lain.

Baca Juga:

Resep masakan ikan yang di maksud ialah resep ikan bandeng bumbu kuning. Dalam resep ini memakai ikan bandeng boleh telah di presto atau belum, tetapi juga dapat di ganti dengan ikan lainnya. Bumbu kuah yang segar dan berempah gurih dari salah satu ragam masakan ikan ini pasti saja berada di susunan menu kesayangan Anda.

Nah, Bunda tertarik untuk masak ikan bandeng sendiri di rumah? Berikut Gagegomedia.com telah siapkan resep masakan ikan bandeng bumbu kuning enak dan lezat.

Resep masakan ikan bandeng bumbu kuning enak

Resep masakan ikan bandeng bumbu kuning
ikan bandeng bumbu kuning

Bahan Utama:

  • ikan bandeng 500 gram , potong cocok selera
  • air jeruk nipis ½ sdm
  • jahe 2 cm , geprek
  •  serai 2 batang, parut.
  •  cabai merah besar 1 buah, iris tipis serong.
  • serai 1 batang , ambil bagian yang warna putih lalu geprek
  • daun bawang 1 batang , iris serong.
  • garam 2 sdt
  • gula pasir2 sdt
  • air 500 ml
  • Minyak secukupnya guna menumis dan menggoreng.

Baca Juga: Resep Kue Bulan

Bahan halus:

  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 4 siung
  • kunyit 2 cm , bakar
  • merica bubuk ¼ sdt
  • kemiri 2 butir , sangrai.

Cara memasak ikan bandeng bumbu kuning:

  1. Pertama, Lumuri lah ikan bandeng dengan air jeruk nipis, garam, dan jahe.
  2. Lalu, diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu, goreng dengan api sedang. Angkat, tiriskan.
  3. Kemudian, panaskan minyak lagi guna menumis bumbu halus dan serai sampai mengeluarkan aroma. Lalu, masukkan irisan cabai merah dan daun bawang. Tumis sampai layu.
  4. Selanjutnya, tuangkan air, gula, dan garam. Masak sampai matang dan cicipi kuahnya.
  5. Terakhir, masukkan ikan bandeng yang sudah di goreng. Aduk rata. Jika selera dapat di tambahkan dengan cuka.
  6. Masakan Ikan bandeng bumbu kuning sudah siap di sajikan.

Baca Juga: Siomay Ikan Bumbu Kacang

Ikan bandeng yang di pakai lebih enak andai sudah di presto terlebih dahulu sampai-sampai tidak ribet saat memakannya. Apalagi andai ada anak kecil yang belum dapat memilih duri sendiri. Resep masakan ikan bandeng bumbu kuning tersebut sesuai di sajikan bareng acar timun dan wortel untuk meningkatkan cita rasa segar. Bund, demikian resep aneka masakan ikan, semoga bermanfaat.

Selamat mencoba..

Baca Juga:
Team #GM