Resep Mie Nyemek Ala Rumahan Sederhana & Enak

                       

resep mie nyemek

Penah makan Mie Nyemek? Nah Bunda bisa memasak mie nyemek dirumah dengan bahan seadanya. Jika sebelumnya kita telah membahas tentang mie godog , kali ini gagegomedia.com akan memberikan resep cara membuat mie nyemek ala rumahan sederhana yang enak dan lezat. Simak resep dibawah ini.

Baca Juga:

Membuat Mie nyemek sebetulnya hampir sama dengan mie kuah, namun kuahnya lebih sedikit. Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah jawa yang cara memasaknya yang unik dan tradisional. biasanya mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan tungku yang berasal dari tanah liat. Mie nyemek sangatlah mudah dijumpai di pinggir-pinggir jalan maupun di restoran terkenal.

Tertarik untuk membuat mie nyemek ini? Di sini kami sajikan resep cara membuat mie nyemek ala rumahan sederhana yang enak dan lezat.

Resep Mie Nyemek Ala Rumahan Sederhana dan Enak

Mie Nyemek Sederhana

Bahan yang diperlukan Resep Mie nyemek Sederhana ala rumahan:

  • 1 bungkus indomie goreng
  • 1 butir telur
  • 3 buah bakso, iris
  • sosis, iris 1 buah
  • daun bawang, iris 1 batang
  • 1 batang caisim, iris
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 gelas air
  • 10 buah cabe rawit (blender)
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 biji kemiri
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Mie Nyemek Sederhana:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, lalu tumis dgn minyak secukupnya.
  2. Setelah harum masukkan, daun bawang dan telur, orak arik sampai telur matang, masukkan bakso, sosis, tumis sbntar, tambah air lalu didihkan
  3. Setelah mendidih masukkan indomie beserta bumbu2nya, cabe blender, kecap dan irisan caisim, test rasa, masak terus sampai nyemek, angkat.
  4. Selamat Menyajikan Mie nyemek sederhana.
  5. Happy cooking

Resep Mie Nyemek Jogja

Mie Nyemek Jogja

Bahan yang diperlukan untuk resep mie nyemek jogja:

  • Untuk: 1-2 porsi
  • 1 bungkus kecil mie telur
  • 1 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • kemiri 1 buah
  • bawang merah 1 buah
  • daun bawang 1 batang
  • 1 batang seledri
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 1/4 buah kol
  • 1/4 buah tomat
  • garam secukupnya
  • 150 ml air kaldu
  • merica bubuk secukupnya
  • kecap manis 1 sdm
  • 1 sdt kecap asin

Cara Membuat Mie Nyemek Jogja:

  1. Rebus mie hingga melunak lalu tiriskan
  2. Sambil menunggu mie, iris tipis bawang merah, daun bawang, seledri dan cabai rawit
  3. Haluskan bawang putih dan hazelnut (kemiri)
  4. Potong juga kubis dan tomat
  5. Panaskan minyak dan margarin, lalu goreng bawang merah iris hingga empuk
  6. Masukkan bubuk bumbu dan goreng kembali hingga harum
  7. Kemudian tambahkan telur dan goreng
  8. Tambahkan daun bawang, seledri, paprika, kubis dan tomat, aduk hingga layu
  9. Tambahkan kaldu, lalu tambahkan mi, garam, merica, kecap, dan kecap manis
  10. Aduk rata hingga air terlihat mendidih, lalu matikan kompor. Enak, dengan bawang goreng dan kerupuk🥰

Resep Mie Nyemek Kuah Pedas

Mie nyemek kuah pedas
Mie nyemek kuah pedas

Bahan yang diperlukan untuk Resep Mie nyemek kuah pedas:

  • Untuk: 1 porsi
  • 1 bungkus indomie goreng
  • 2 siung bawang merah (cincang kasar)
  • 2 siung bawang putih (cincang kasar)
  • 10 buah cabe rawit (cincang kasar)
  • 1 buah daun bawang (cincang kasar)
  • 1 buah tomat merah belah sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Sayuran/pentol (optional) kalau ada lebih enak

Cara membuat Mie nyemek kuah pedas:

  1. Panaskan air secukupnya (jangan terlalu banyak) sampai mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, paprika, tomat, daun bawang, sayuran / amyl alcohol (bila ada)
  2. Masak hingga harum. Masukkan mie indomie goreng.
  3. Tambahkan gula, garam, dan kecap. Masak sampai mi matang.
  4. Tambahkan bumbu mie goreng. Aduk hingga rata dan kecap sedikit berkurang. Cek rasa. Jika perlu, matikan kompor.
  5. Selesai Mie nyemek kuah pedas siap dihidangkan! 😊

Baca Juga: Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Demikianlah resep cara membuat mie nyemek ala rumahan sederhana yang enak dan lezat, semoga bisa membarikan inspirasi bagi bunda untuk mencobanya dirumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Bunda dan silahkan share ke rekan- rekan bunda supaya ilmu bunda lebih bermanfaat bagi sesama. Jangan lupa tinggalkan komen pada kolom komentar jika mungkin bunda mempunyai ide yang berbeda dari bahan dan resep di atas.

Selamat memasak dan selamat mencoba.

Baca Juga:
Team #GM