Resep Pangsit Rebus Sederhana ala Rumahan Enak

                       

resep pangsit rebus

Resep Pangsit Rebus ~ Pangsit adalah makanan yg berisikan daging cincang, bisa menggunakan daging udang, (Baca Juga: Resep Soto Udang Medan ) ayam maupun babi bagi yg menikmati. Kemudian di bungkus lembaran tepung terigu. Pada umum pangsit di hidangkan di dalam sup, setelah di rebus sebentar.

Baca Juga:

Selain resep pangsit rebus, ada juga pangsit yang di goreng dengan minyak goreng yang banyak sehingga renyah seperti kerupuk. Pangsit (wonton) termasuk salah satu jenis dim sum. Nah, kali ini Gagegomedia.com akan membagikan pangsit rebus dengan isian daging ayam. Cara membuatnya cukup memakan waktu, namun setara dengan hasil dan rasanya kok, mau tau gimana caranya? Yuk langsung saja, berikut adalah resep cara membuat pangsit rebus sederhana dan juga pangsit isi sayur ala rumahan yang enak dan lezat.

Resep Pangsit Rebus Sederhana

Pangsit rebus
pangsit rebus ekonomis

Bahan yang di perlukan untuk resep pangsit rebus ekonomis adalah sebagai berikut:

Bahan kulit membuat pangsit rebus:

  • 250 gr tepung terigu
  • 130 ml air panas
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam

Bahan isian membuat pangsit rebus:

  • 250 gr daging ayam
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah jeruk nipis
  • bawang putih bubuk 1 sdm
  • 1 sdt merica
  • garam 1 sdt
  • 1 sdt kecap manis

Bahan untuk merebus pangsit:

  • Secukupnya air
  • 1 sdm minyak goreng

Cara membuat Pangsit Rebus Sederhana:

  1. Langkah awal, anda buat lah kulit terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan air panas. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Lalu itu masukan minyak. Uleni sampai benar-benar kalis dan tidak lengket. Lalu diamkan selama 15menit.
  3. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan.
  4. Lalu pipihkan dengan rolling pin. Giling adonan hingga cukup tipis.
  5. Setelah itu cetak (red: pakai tutup tempat makan). Lalu taburi degan sedikit tepung terigu pada adonan kulit. Ulangi sampai semua adonan habis.
  6. Jika semua adonan sudah terbentuk. Langkah berikutnya buat isian untuk membuat pangsit. Cincang ayam fillet yg sudah di marinasi dengan jeruk, dan iris tipis daun bawang.
  7. Setalah itu masukan garam, tepung tapioka, merica, garam bubuk, dan juga kecap manis. Aduk sampai semua tercampur rata
  8. Lalu letakan 1 sdm isian di tengah kulit, lalu lipat menjadi dua.
  9. Setelah itu ambil ke2 ujung kulit, dan satukan.
  10. Kemudian balik, cara melipat seperti ini juga di sebut dgn teknik topi suster. Ulangi sampai semua kulit terisi.
  11. Jika semua kulit sudah terisi siapkan air dalam panci dan beri minyak. Saat sudah mendidih masukan semua pangsit. Rebus kurang lebih selama 20mnt.
  12. Setelah itu angkat dan tiriskan. Pangsit rebus pun siap di nikmati dengan atau tanpa di olah kembali!😉 next aku bakal membuat pangsit kuah atau gorengnya.
  13. Selamat Menikmati Sajian Pangsit Rebus.

Resep Pangsit Rebus isi Sayur

Bahan Utama:

  •  Untuk 2 porsi
  • 1/4 buah kubis potong halus
  • 1/4 buah wortel di serut/di potong halus
  • 1/2 dada ayam fillet potong halus
  • 2 sdm kecap asin
  • daun bawang potong halus 1 batang
  • 1 ruas jahe parut /di potong halus
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • secukupnya Kulit pangsit
  • 2 sdm Minyak wijen
  • 1 sdt lada bubuk
  • secukupnya Garam, penyedap rasa /kaldu ayam
  • Air secukupnya buat merebus

Bahan sambal Kecap:

  • 1 sdm cuka hitam/cuka putih
  • kecap asin 2 sdm
  • 1 siung bawang putih cincang halus
  • 2 cabe rawit merah potong halus

Cara membuat pangsit Rebus Isi Sayur:

  1. Siapkan panci, masukkan ke dalam potongan kubis dan wortel, masukkan 1 sendok teh garam, lalu peras dan diamkan selama 1 jam.
  2. Siapkan semangkuk ayam cincang, daun bawang, jahe, bawang putih, kaldu ayam bubuk / bumbu kecap, minyak wijen, aduk rata. Dan biarkan selama 1 jam.
  3. Setelah 1 jam, kubis dan wortel menjadi layu, dan airnya di peras. Dan campur dengan daging berbumbu.
  4. Campurkan sayuran dan ayam, aduk hingga tercampur rata.
  5. Siap kemas, ambil 1 bungkus pangsit, masukkan isinya 1 sendok makan, dan rekatkan ujungnya dengan air, tapi tangan kita masih kering agar bungkus pangsit tidak rusak. Sampai adonan habis.
  6. Setelah selesai, semuanya bisa di rebus.
  7. Siapkan panci dengan air secukupnya hingga mendidih dan masukkan siomay. Panaskan di atas api sedang agar pembungkus pangsit tidak rusak, lalu aduk perlahan dengan spatula kayu. Tunggu hingga mendidih dan tambahkan sedikit air dingin. Tunggu hingga mendidih kembali. Masak selama 10 hingga 15 menit. / Sampai matang.
  8. Membuat kecap: siapkan piring / mangkok kecil, tambahkan cabai cincang, bawang bombay cincang, cuka dan kecap, aduk rata. Bersiaplah untuk makan pangsit yang di isi dengan ayam dan kecap.
  9. Selamat mencoba 😘

Baca Juga: Resep Mie Godog Jogja

Demikianlah resep pangsit rebus sederhana dan resep pangsit rebus isi sayuran yang enak dan lezat, barangkali bisa menjadi inspirasi bagi bunda di rumah untuk mencoba membuat resep tersebut.

Dari kedua resep pangsit rebus di atas, bunda bisa memilih kesukaan keluarga bunda. bisa dengan isi sayuran ataupun tidak.

Semoga bermanfaat..

Baca Juga:
Team #GM