Resep Perkedel Kentang Daging & Tanpa Kentang

  • Bagikan
resep perkedel kentang daging

Bagi anda ingin membuat perkedel kentang dengan daging dan perkedel daging tanpa kentang, Berikut Gagego Media siapkan resep perkedel kentang daging dan perkedel daging tanpa kentang di bawah ini.

Bila biasanya dalam membuat perkedel hanya dengan kentang saja, namun untuk kali ini anda dapat membuat perkedel dengan kentang di campur dengan daging. Akan tetapi bagi anda yang tidak suka dengan campuran kentang anda dapat membuatnya dengan daging tanpa kentang.

Sebetulnya perkedel kentang daging banyak disukai oleh semua orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Perkedel kentang daging sangat cocok sekali untuk lauk pauk, cemilan dan lain-lain.

Perkedel kentang daging, cara membuat nya sebenarnya tak jauh beda dengan perkedel kentang. Perbedaan yang sangat mencolok hanya terletak pada bahan dan kreativitas. Namun anda yang tidak suka danging anda juga dapat membuat perkedel kentang ini tanpa daging lho.

Penasaran kan? Berikut cara membuat perkedel kentang daging dan tanpa kentang yang perlu anda praktekkan.

1. Resep Perkedel Kentang Daging

resep perkedel kentang daging/ayam
Perkedel kentang daging

Apa saja bahan dan cara membuat perkedel kentang daging yang enak agar tidak mudah hancur saat anda goreng? Yuk, simak resep perkedel kentang daging di bawah ini. (Baca Juga: Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning Lezat)

Bahan Utama:

  • Kentang 1/2 kg
  • Daging  cincang 200 gr
  • Seledri 1 btg (cincang)
  • Telur 2 btr
  • Garam Secukupnya
  • Penyedap Secukupnya

Bumbu halus:

  • bawang merah 6 siung
  • bawang putih 5 siung
  • biji pala 1 btr
  • kemiri 2 btr
  • lada 2 sdt

Cara Membuat Perkedel Kentang Daging:

  1. Pertama, kupas kentang dan potong potong, kemudian goreng sampai matang. kemudian haluskan lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya, Tumis daging cincang sampai matang. Kemudian Sisihkan.
  3. Lalu, campurkan kentang yang sudah di haluskan, daging giling, bumbu halus, seledri cincang, 1 btr telur, garam, penyedap. Kemudian aduk rata dan bentuk sesuai selera.
  4. Langkah selanjutnya, kocok 1 butir telur untuk celupan perkedel kentang daging saat menggoreng.
  5. Lalu, celupkan perkedel kentang daging ke dalam kocokan telur tersebut kemudian goreng sampai matang.
  6. Kemudian angkat, Nah Perkedel kentang daging siap di sajikan.

2. Perkedel Daging Tanpa Kentang

resep perkedel daging tanpa kentang
Perkedel daging tanpa kentang

Bagi anda yang tidak suka kentang, nich ada alternatif memasak perkedel daging tanpa kentang, mau tahu cara membuat perkedel daging tanpa campuran kentang? Berikut kami bagikan resep perkedel daging tanpa kentang. (Baca Juga: Resep Pangsit Rebus Sederhana)

Bahan-bahan:

  • 1/4 kg daging merah
  • 1 butir Telor
  • 3 sdm tepung maizena
  • Daun seledri
  • Kaldu jamur
  • 5 sdm tepung terigu

Cara Membuat Perkedel daging tanpa kentang:

  1. Pertama, anda presto dulu dagingnya agar empuk, setelah itu, dinginkan dan blender agar hancur.
  2. Selanjutnya, siapkan tepung maizena, kaldu jamur, daun seledri. Dan pada wadah yang lain ada telur yang sudah di kocok.
  3. Kemudian campurkan daging ke wadah yang ada tepungnya, dan beri sedikit air agar menempel. selanjutnya anda uleni hingga merata, jika sudah bentuk bulat seperti perkedel, kemudian balurkan ke dalam telur.
  4. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan. dan jika sudah panas goreng adonan yg sudah di baluri telur.
  5. Lalu Goreng hingga kuning kecoklatan. Jika sudah tiriskan.
  6. Dan Perkedel Daging Tanpa kentang siap untuk di sajikan

Penutup

Nah, demikian yang dapat kami sampaikan tentang resep dan cara membuat perkedel kentang daging dan perkedel daging tanpa kentang yang perlu anda praktekkan di rumah. (Baca Juga: Resep Mie Nyemek)

Resep perkedel kentang daging enak dan lezat sangat cocok untuk bayi anda. karena kandungan dagingnya sangat bermanfaat bagi pertumbuhan bayi tersebut.

Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba!

  • Bagikan